Lipáza

Lipaza

Lipáza je veľmi dôležitý enzým v procese trávenia tukových látok (lipidov), ktoré sa nachádzajú v ľudskom metabolizme alebo ako súčasť stravy. Hydrolyzuje tuky na menšie časti, takže ich môžu črevá absorbovať.

Počas hydrolýzy lipáza pôsobí ako katalyzátor a štiepi oleje a tučné tuky na svoje zlúčeniny, pričom si zachováva diglyceridy, voľné mastné kyseliny, monoglyceridy a glycerol. To hlavne znamená, že molekula triglyceridu, dôležitá tuková bunka nachádzajúca sa v potravinách, je zbavená zvyšných mastných kyselín v dvoch, jednej alebo dokonca žiadnej mastnej kyseline naviazanej na glycerol.

Lipáza sa normálne produkuje v pankrease, napriek tomu sa môžu vyskytnúť nedostatky v prípade ochorenia pankreasu alebo zažívacej nerovnováhy. Aj keď sú tuky považované za hlavný dôvod zdravotných problémov, ako je cukrovka, rakovina a srdcové choroby, pre najlepšiu funkciu každého orgánu a bunky je dôležitých niekoľko dobrých foriem tukov.

Existujú 3 rôzne typy lipázy:

  • žalúdočná lipáza - produkuje sa v žalúdku a jej primárnou funkciou je trávenie mastných kyselín
  • faryngálna lipáza - je vylučovaná ľudskými slinnými žľazami a napáda mastné kyseliny od okamihu, keď je jedlo v ústach
  • pečeňová lipáza - je tráviaci enzým produkovaný pečeňou

Všetky bunky v tele používajú lipidy na vytvorenie štruktúry a ochranu systému. Nestačí len sledovať svoju stravu a jesť zdravé tuky. Musíte sa tiež ubezpečiť, že vám nechýbajú tučné pankreatické enzýmy, ktoré nielenže absorbujú tuky, ale navyše aj tuky rozpustné živiny, ako sú vitamíny D, K, E a A. Tieto dobré pankreatické enzýmy sú v skutočnosti lipáza. Ak tieto enzýmy chýbajú, môžu sa vyskytnúť poruchy trávenia, ako je pálenie záhy a poruchy trávenia

V súčasnosti je známe, že lipáza môže odbúravať tuky a zabrániť priberaniu alebo dokonca skončiť s obezitou, ale navyše môže zlepšiť trávenie a zvýšiť výživovú hodnotu tukov, aby sa zistilo, či pochádzajú zo zdravého a dobrého jedla. Pretože veľa ľudí konzumuje nezdravé jedlo, ktoré neposkytuje požadované mastné kyseliny a živiny, ktoré sú rozpustné v tukoch, je veľmi dôležité ich akumulovať a stráviť čo najnáročnejšie. Okrem toho sa môžu zlepšiť príznaky zlého trávenia, ako sú brušné ťažkosti, nadúvanie, zlé trávenie a plynatosť, ktoré spôsobujú najmä jedlá s vysokým obsahom tuku.

Odporúčané dávkovanie doplnkov lipázy

Ľudia majú zvyčajne vo svojom tele potrebné množstvo lipázy. Mnoho odborníkov na výživu však odporúča jednotlivcom, ktorí to potrebujú, aby neužívali viac ako 6 000 LU (lipázové jednotky), čo znamená 1 alebo 2 kapsuly. Tí, ktorí chcú schudnúť, môžu tieto tabletky užiť, v prípade akýchkoľvek pochybností sa však odporúča konzultovať s lekárom.

Lipáza a jej vplyv na zdravie

Lipáza je známa ako jeden z najdôležitejších enzýmov v tele spolu s proteázou a amylázou. Vzhľadom na to, že dokáže odbúravať tuky, môže mať organizmus stále energiu a normálne fungovať. Lipáza pomáha telu udržiavať si zdravý stav, a preto môže v prípade nedostatku lipázy dôjsť k mnohým chorobám.

Jednou z jej mnohých výhod je, že udržuje pankreatické enzýmy na perfektnej úrovni, ako ľudské telo starne. S pribúdajúcim vekom sa lipáza, chymotrypsín a fosfolipáza nachádzajú v stále menších množstvách. Preto musia seniori prijímať doplnky lipázy.

Celiakiu je možné zlepšiť príjmom tohto enzýmu. Ovplyvňuje organizmus tým, že znemožňuje trávenie bielkovín nachádzajúcich sa v lepku. Po užití lipázy bolo možné pozorovať nárast hmotnosti, čo dokazuje, že v tele sa udržiavali živiny.

Zažívacie ťažkosti sa dajú liečiť aj lipázou, pretože pomáha zmierňovať všeobecné príznaky, ako sú plynatosť, nadúvanie a nadmernú sýtosť, následky nezdravého jedla s vysokým obsahom tuku. Tieto nežiaduce príznaky sú tiež spojené s IBS, tiež známym ako syndróm dráždivého čreva, čo znamená, že lipáza môže byť užitočná aj v tomto stave.

Cystická fibróza je závažný stav, ktorý ovplyvňuje pankreas, pretože tlačí do systému, aby tvoril viac hlienu, niekedy blokuje pankreatické enzýmy, ktoré by sa mali dostať do čriev. Užívaním lipázy sa príznaky znižujú a výživové zložky dosiahnu svoj cieľ.

Pretože sú zvýšené sekrécie enzýmov, imunitná funkcia tiež dostáva celkovú podporu. Všetky enzýmy zodpovedné za hydrolýzu môžu zničiť niektoré vírusy a baktérie skryté v bunkách výživy, čo pomáha imunitnému systému sústrediť sa na skutočné hrozby, ktoré sa časom môžu objaviť.

Lipáza rozkladá živiny rozpustné v tukoch, aby sa mohli ľahko absorbovať.

Ak telo nedokáže odbúravať tuky, objaví sa ochorenie nazývané steatorea alebo nadmerné odbúravanie tukov, prejavujúce sa priberaním, väčšou chuťou na tuky a stratou dôležitých vitamínov, ako sú A, E, D, ako aj K. Doplnky lipázy by mali byť pri tejto chorobe veľmi užitočné.

Pretože podporuje dobré vstrebávanie tukov, mnoho ľudí berie lipázu ako prostriedok na chudnutie. Ak budú konzumovať aj stravu, ktorá obsahuje zdravé jedlo, výsledky budú neuveriteľne viditeľné. Je to úplne prírodná, ale veľmi účinná tabletka, ktorá vyváži tráviaci systém.

Lipáza je enzým, ktorý si zaslúži zahrnutie do mnohých štúdií a experimentov. Aj keď je už známy jej hlavný účel, má veľa priaznivých účinkov odlišných od tých, ktoré sa týkajú hydrolýzy tukov.

Placebom kontrolovaná, dvojito zaslepená štúdia na ľuďoch preukázala, že doplnky s lipázou ako účinnou látkou užívané počas jedla alebo tesne predtým by minimalizovali príznaky zažívacích problémov u pacientov v nemocniciach. Experiment trval 8 týždňov a gastrointestinálne príznaky, ako sú nadúvanie, nevoľnosť, plynatosť, bolesti brucha, zvracanie, pálenie záhy a strata chuti do jedla, sa viditeľne zlepšili.

Ďalšia štúdia zistila, že lipáza užívaná vo vysokých dávkach stabilizuje trávenie tukov u viac ako 63% pacientov s ochoreniami pankreasu. Okrem toho lipáza dokonca zvrátila ochorenia pankreasu u psov.

Štúdia in vitro uskutočnená v roku 2002 ukázala, ako je prehydrolýza substrátu ovplyvnená ľudskou žalúdočnou lipázou. Ľudská pankreatická lipáza je okamžite aktivovaná mastnými kyselinami, takže lipáza žalúdka sa javí ako veľmi dôležitá pre trávenie lipidov v strave.

zdroj: worldofenzymes.info