Nattokináza, tiež známa ako natto extrakt (subtilizín NAT alebo orokináza), je enzým v nattō, fermentovanom sójovom produkte. Nattō, známy pre svoju silnú, syrovú vôňu a lepkavú konzistenciu, sa vyrába pridaním baktérie Bacillus subtilis natto do varených sójových bôbov a ich fermentáciou. Jediným zdrojom nattokinázy je nattō, ktoré sa dá vyrobiť iba pomocou tohto špecifického fermentačného procesu.
Natto extrakt bol objavený a extrahovaný z nattō v roku 1987, keď sa zistilo, že nattō rozpúšťa umelý fibrín (nerozpustný proteín podieľajúci sa na tvorbe krvnej zrazeniny). Má najvyššiu antikoagulačnú (fibrinolytickú) aktivitu v porovnaní s inými enzýmami, čo z neho robí sľubnú cestu pre výskum u pacientov so srdcovými chorobami.
Extrahovaný enzým sa vyrába vo forme kapsúl a tabliet, hoci v Japonsku sa tiež dá nájsť v práškovej forme.
Nattokináza bola rozsiahle študovaná v Japonsku, Kórei a Číne. Avšak iba nedávno bol tento enzým v západnej medicíne uznaný pre svoje silné vlastnosti rozpúšťať zrazeniny.
Ako nattokináza funguje
Napriek svojmu názvu nattokináza nie je kinázový enzým, ale patrí do rodiny enzýmov serínovej proteázy, ktoré pôsobia na odbúravanie ďalších proteínov. Mechanizmy účinku študované na zvieratách alebo ľudských bunkách sú nasledujúce. V bunkových štúdiách nattokináza:
priamo rozpúšťa sieťovaný fibrín, proteín, ktorý vytvára krvné zrazeniny
zvyšuje uvoľňovanie aktivátora tkanivového plazminogénu (t-PA) z buniek, ktorý tiež rozkladá fibrín
zvyšuje hladinu urokinázy premenou vnútornej prourokinázy na urokinázu. Zvýšená aktivita urokinázy vedie k zvýšeniu plazmínu v krvi; plazmín je zodpovedný za degradáciu fibrínu.
inaktivuje inhibítor-1 aktivátora plazminogénu (PAI-1). PAI-1 inhibuje tvorbu plazmínu, ktorý, ako je uvedené vyššie, degraduje fibrín
inhibuje agregáciu krvných doštičiek blokovaním tvorby tromboxánu (látka uvoľnená z krvných doštičiek, ktorá spôsobuje zrážanie krvi a zúženie krvných ciev)
V alternatívnej medicíne sa verí, že nattokináza prospieva ľuďom so srdcovými a cievnymi chorobami, čiastočne odbúravaním krvných zrazenín, ktoré môžu brániť cirkulácii. Medzi ochorenia, ktoré má nattokináza predchádzať alebo liečiť, patrí:
angína
ateroskleróza
hlboká žilová trombóza (HŽT)
hemoroidy
hypertenzia (vysoký krvný tlak)
infarkt myokardu (srdcový infarkt)
ochorenie periférnych artérií (PAD)
mŕtvica
kŕčové žily
K dnešnému dňu existuje niekoľko štúdií, ktoré tieto tvrdenia výrazne podporujú. To však neznamená, že sľubný výskum neexistuje; je to jednoducho tak, že väčšina štúdií je malých a často zle navrhnutých. Tu je niekoľko, ktoré stoja za zváženie.
Nattokináza pomáha znižovať krvný tlak
V 2 klinických štúdiách, v jednom so 79 a v druhom s 86 pacientmi s vysokým krvným tlakom, mala skupina, ktorá dostávala dávku nattokinázy raz denne počas 8 týždňov, znížený krvný tlak (systolický a diastolický) v porovnaní so skupinou s placebom. Jedna zo štúdií zistila, že zníženie krvného tlaku bolo významnejšie u subjektov mužského pohlavia.
Nattokináza inhibuje angiotenzín-konvertujúci enzým, ktorý spôsobuje zúženie krvných ciev. Inhibícia tohto enzýmu sa môže podieľať na znižovaní krvného tlaku.
Nattokináza predchádza vzniku krvných zrazenín
Nattokináza môže prospievať pacientom s trombózou (tvorba krvnej zrazeniny vo vnútri cievy).
V klinickom skúšaní bolo 45 subjektov rozdelených do 3 skupín a dostávali nattokinázu každý deň po dobu 2 mesiacov: zdravá skupina, pacienti považovaní za ohrození srdcovými chorobami a pacienti podstupujúci dialýzu. Rizikové faktory srdcových chorôb (fibrinogén, faktor VII a faktor VIII) významne poklesli vo všetkých skupinách. V štúdii s 12 zdravými dospelými mužmi jednorazová dávka nattokinázy degradovala fibrín a znižovala hladiny koagulačných faktorov, ktoré sa podieľajú na zrážaní krvi. Jeho účinok trval dlho (viac ako 8 hodín) v porovnaní s inými enzýmami (aktivátor tkanivového plazminogénu, urokináza).
U potkanov bola jeho aktivita rozpúšťajúca zrazeniny silnejšia ako aktivita plazmínu alebo elastázy. U potkanov s trombózou nattokináza znižovala krvné zrazeniny lepšie ako roztok slanej vody. Okrem toho bola vysoká dávka nattokinázy pri znižovaní krvných zrazenín rovnako účinná ako známe antikoagulačné činidlo (vermis kináza). U potkanov vysoká dávka nattokinázy úplne inhibovala tvorbu trombov. Bolo to podobné ako s účinkami aspirínu, známeho riedidla krvi. Napriek tomu nedostatok nepriaznivých účinkov spojených s jeho konzumáciou naznačuje, že by mohlo ísť o účinnú liečbu na zlepšenie prietoku krvi.
Krvné zrazeniny boli experimentálne indukované u psov. Perorálna konzumácia nattokinázy rozpustila krvné zrazeniny a obnovila normálny prietok krvi iba za 5 hodín.
Štúdie na ľudských bunkách naznačujú, že nattokináza:
priamo redukuje fibrínové zrazeniny 6-krát efektívnejšie ako plazmín
zvyšuje aktivitu antikoagulačných enzýmov (urokináza, t-PA)
redukuje pro-zrážacie enzýmy (PAI-1)
Nattokináza môže pomôcť liečiť aterosklerózu
Ateroskleróza, označovaná tiež ako kôrnatenie tepien, je spôsobená nahromadením mastných plakov na stenách tepien.
Štúdia z Číny z roku 2018, ktorá zahŕňala 76 dospelých s aterosklerózou, uviedla, že u účastníkov, ktorým sa podávala denná dávka nattokinázy 150 mg počas 26 týždňov, došlo k 36,6% zníženiu arteriálneho plaku v porovnaní s iba 11,5% u tých, ktorým sa podávala dávka 20 mg simvastatínu. Nattokináza navyše zvýšila hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu, hoci simvastatín nie.
Simvastatín bol však oveľa účinnejší pri znižovaní celkového cholesterolu, triglyceridov a „zlého“ LDL cholesterolu, ktorého zníženie je nevyhnutné na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Aj keď sa tieto objavy zdajú byť protichodné, zdôrazňujú, ako málo vedci chápu mechanizmus účinku nattokinázy. Je potrebný ďalší výskum s cieľom zistiť, ako nattokináza funguje a aké sú jej dôsledky pri prevencii srdcových infarktov, mŕtvice a ďalších stavov súvisiacich s aterosklerózou.
Nattokináza môže pomôcť pri liečbe mŕtvice
Kardiovaskulárne choroby a zdravie mozgu spolu úzko súvisia. V posledných rokoch sa objavili náznaky, že nattokináza môže mať neuroprotektívne vlastnosti, ktoré zastavujú progresiu ochorenia u ľudí s ischemickou mozgovou príhodou.
Štúdia z roku 2015 uviedla, že nattokináza, podávaná injekčne, môže zlepšiť tok krvi do mozgu po mozgovej príhode. Vedci laboratórnym myšiam podávali tri dávky nattokinázy pred vyvolanou mozgovou príhodou a zistili, že menšie cievy v mozgu zostali odblokované, čo obmedzovalo šírenie poškodenia tkaniva. Potvrdenie podobného účinku u ľudí si vyžaduje ďalší výskum.
Schopnosť odbúravať fibrín (označovaný ako fibrinolýza) robí z nattokinázy ideálneho kandidáta na výskum - nielen pokiaľ ide o cievnu mozgovú príhodu, ale aj ďalšie stavy ovplyvnené poruchou fibrinolýzy, vrátane Alzheimerovej choroby.
Nattokináza ako doplnok výživy
Na Slovensku sa nattokináza nachádza takmer výlučne vo forme kapsúl alebo tabliet. Dávky sú často indikované vo fibrínových jednotkách (FU), pričom 2 000 FU znamená asi 100 mg a 3 000 FU znamená 150 mg.
Neexistujú univerzálne pokyny pre správne použitie nattokinázy. Dávky až 3 000 FU sa bezpečne používali až 26 týždňov, hoci väčšina výrobcov neodporúča viac ako 2 000 FU denne.
Okrem doplnkov môžete nattokinázu získať aj pridaním natta do svojej stravy. Môžete si tiež kúpiť alebo vyrobiť svoje vlastné nattō zakúpením spór Bacillus subtilis natto online.
Nattō ponúka oproti nattokinázovým doplnkom určitú výhodu v tom, že je bohatý na probiotické baktérie prospešné pre zdravie čriev. Nattō má tiež vysoký obsah vlákniny a poskytuje viac ako 20% odporúčaného denného príjmu železa, horčíka, vápnika, vitamínu C a draslíka.
Nevýhodou je, že jedna šálka nattō má okolo 371 kalórií. Nie je to výnimočne vysoká úroveň, ale predstavuje takmer pätinu z 2 000 kalórií. Ak sa rozhodnete konzumovať nattō, jeho kalorický obsah by sa mal zohľadňovať pri dennej konzumácii.
Bezpečnosť a vedľajšie účinky užívania Nattokináza
Bezpečnosť
Ako derivát natta sa predpokladá, že nattokináza je bezpečná. To však neznamená, že je úplne bez obáv.
Pretože nattokináza môže ovplyvňovať krvný obeh a chémiu, určité skupiny by ju mali užívať s opatrnosťou, ako napr:
ľudia s poruchami krvácania, ako je hemofília, u ktorých môže nattokináza príznaky zhoršovať
ľudia, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi, vrátane warfarínu, u ktorých môže nattokináza podporovať krvácanie a ľahké podliatiny
ľudia s nízkym krvným tlakom, tiež známym ako hypotenzia, u ktorých môže nattokináza spôsobovať točenie hlavy, bolesti hlavy, závraty a mdloby
ľudia užívajúci antihypertenzíva, ako sú ACE inhibítory a blokátory kalciových kanálov, u ktorých môže nattokináza zosilniť účinok lieku a vyvolať hypotenziu
Nattokináza sa má tiež vysadiť najmenej dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom, aby sa znížilo riziko nadmerného krvácania.
Z dôvodu nedostatočného výskumu by sa nattokináza nemala používať u detí alebo počas tehotenstva alebo dojčenia.
K dispozícii je málo údajov o dlhodobých účinkoch nattokinázy.
Vedľajšie účinky
Nattokináza sa považuje za všeobecne bezpečnú ako jedlo na konzumáciu. Je to založené na nedostatku hlásených vedľajších účinkov z klinických štúdií na ľuďoch a na skutočnosti, že je súčasťou japonskej stravy už tisíce rokov.
Na úplné stanovenie bezpečnostného profilu sú potrebné ďalšie štúdie na ľuďoch. Pred doplnením sa poraďte so svojím lekárom, aby ste sa vyhli nežiaducim udalostiam a neočakávaným interakciám.
Interakcia
Nattokináza sa viaže na heparín, glykozaminoglykán používaný ako antikoagulačný liek. V závislosti od dĺžky heparínového reťazca môže nattokináza interferovať s funkciami heparínu. Môže sa tiež viazať na iné glykozaminoglykány.
Pretože nattokináza môže spôsobiť riedenie krvi, nemala by sa kombinovať s inými látkami na riedenie krvi, ako je aspirín alebo warfarín. To môže zvýšiť riziko krvácania do mozgu u pacientov s ochorením malých ciev.
Existuje tiež riziko zrážania mechanických srdcových chlopní, ak je nattokináza nahradená warfarínom.
Koreň rastliny šáchora je už mnoho rokov vysoko cenený v tradičnej čínskej medicíne a indickej ajurvédskej medicíne pre svoje liečivé vlastnosti. Táto rastlina sa používa na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.
Baza čierna je úžasný výživový doplnok, ktorý znižuje závažnosť a dĺžku prechladnutia i chrípky. Štúdie preukázali, že šťava z bazy môže znížiť hladinu tukov v krvi a znížiť hladinu cholesterolu.
Glukozamín je zlúčenina nachádzajúca sa prirodzene v tele, produkovaná z fruktózy a aminokyseliny glutamínu. Glukozamín je potrebný na výrobu glykozaminoglykánu, molekuly používanej pri tvorbe a oprave chrupaviek a iných telesných tkanív.
Mnoho ľudí pozná kolagén pre jeho úlohu pri podpore zdravia a vitality pokožky. Málokto však vie, že môže pomôcť aj pri podpore ďalších oblastí zdravia, ako sú zdravie kostí, kĺbov a srdca.
