Olej z čiernej rasce

Nigella sativa (N. sativa) je malá kvitnúca rastlina, ktorá rastie v juhozápadnej Ázii, na Strednom východe, v južnej Európe a severnej Afrike. Tento ker vytvára aj ovocie s drobnými čiernymi semenami. Semená N. sativa, ktoré sa obyčajne označujú jednoducho čierne semená, majú mnoho ďalších mien, napríklad čierny kmín, čierna rasca, nigella, feniklový kvet a rímsky koriander.

Čierny olej sa extrahuje zo semien N. sativa a v tradičnej medicíne sa používa už viac ako 2 000 rokov kvôli mnohým terapeutickým výhodám.

Štúdie naznačujú, že môže mať veľa aplikácií pre zdravie, vrátane liečby astmy a pomoci pri chudnutí. Aplikuje sa tiež lokálne pri liečbe pokožky a vlasov.

Olej z čiernej rasce a jeho vplyv na zdravie

Olej z čiernej rasce má vysoký obsah antioxidantov

Olej z čiernej rasce má vysoký obsah antioxidantov - rastlinných zlúčenín, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným nestabilnými molekulami nazývanými voľné radikály. Antioxidanty sú dôležité pre zdravie - výskum ukázal, že môžu znižovať zápal a chrániť pred chorobami, ako sú srdcové choroby, Alzheimerova choroba a rakovina.

Olej z čiernej rasce je bohatý na tymochinón, ktorý má silné antioxidačné a protizápalové účinky. Výsledkom je, že táto zlúčenina môže chrániť zdravie mozgu a pomôcť pri liečbe niekoľkých typov rakoviny.

Olej z čiernej rasce môže pomôcť pri liečbe astmy

Astma je chronické ochorenie, pri ktorom dochádza k opuchu výstelky vašich dýchacích ciest a zovretiu svalov okolo nich, čo sťažuje dýchanie. Výskum ukázal, že olej z čiernej rasce, a konkrétne tymochinón v oleji, môžu pomôcť pri liečbe astmy zmierňovaním zápalu a uvoľňovaním svalov v dýchacích cestách.

Jedna štúdia na 80 dospelých s astmou zistila, že užívanie 500 mg kapsúl oleja z čiernej rasce dvakrát denne počas 4 týždňov významne zlepšilo kontrolu astmy. Aj keď je to sľubné, sú potrebné rozsiahlejšie a dlhšie štúdie na posúdenie dlhodobej bezpečnosti a účinnosti doplnkov oleja pri liečbe astmy.

Olej z čiernej rasce môže pomôcť pri chudnutí

Aj keď presný mechanizmus nie je úplne pochopený, výskum ukazuje, že olej z čiernej rasce môže pomôcť znížiť index telesnej hmotnosti (BMI) u jedincov s obezitou, metabolickým syndrómom alebo diabetom 2. typu.

V jednej 8-týždňovej štúdii dostalo 90 žien vo veku od 25 do 50 rokov s obezitou nízkokalorickú diétu a buď placebo, alebo 1 gram čierneho oleja na jedlo v celkovom množstve 3 gramy denne. Na konci štúdie stratili tí, ktorí užívali olej z čiernej rasce, podstatne väčšiu váhu a obvod pása ako v skupine s placebom. Skupina, ktorá užívala olej tiež zaznamenala významné zlepšenie hladín triglyceridov a LDL (zlého) cholesterolu.

Napriek týmto sľubným výsledkom je potrebný ďalší výskum dlhodobej bezpečnosti a účinnosti užívania oleja z čiernej rasce na chudnutie.

Olej z čiernej rasce môže znížiť hladinu cukru v krvi

U jedincov s cukrovkou sa preukázalo, že trvale vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje riziko budúcich komplikácií vrátane chorôb obličiek, očí a mŕtvice.

Niekoľko štúdií u jedincov s cukrovkou 2. typu naznačuje, že dávka 2 gramov rozdrvených celých čiernych semien denne môže významne znížiť hladinu cukru v krvi nalačno a hladinu hemoglobínu A1c (HbA1c), čo je miera priemernej hladiny cukru v krvi počas 2–3 mesiacov.

Zatiaľ čo väčšina štúdií používa prášok z čiernych semien v kapsulách, preukázalo sa tiež, že olej z čiernej rasce pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Jedna štúdia u 99 dospelých s diabetom 2. typu zistila, že 1/3 čajovej lyžičky (1,5 ml) a 3/5 čajovej lyžičky (3 ml) oleja z čiernej rasce počas 20 dní významne znížili hladiny HbA1c v porovnaní s placebom.

Olej z čiernej rasce môže pomôcť znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu

Olej z čiernej rasce bol tiež študovaný pre svoju potenciálnu účinnosť pri znižovaní krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Vysoký krvný tlak a vysoké hladiny celkového a LDL (zlého) cholesterolu sú dôležitými rizikovými faktormi pre srdcové choroby.

Dve štúdie, jedna s 90 ženami s obezitou a druhá s 72 dospelými s cukrovkou 2. typu, zistili, že užívanie 2–3 gramov kapsúl oleja z čiernej rasce denne počas 8–12 týždňov významne znížilo hladinu LDL (zlého) a celkového cholesterolu. Ďalšia štúdia u 90 ľudí s vysokou hladinou cholesterolu pozorovala, že konzumácia 2 čajových lyžičiek (10 gramov) oleja z čiernej rasce po raňajkách po dobu 6 týždňov významne znížila hladinu LDL cholesterolu.

Olej z čiernej rasce môže tiež pomôcť znížiť krvný tlak

Jedna štúdia so 70 zdravými dospelými poznamenala, že 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) oleja dvakrát denne počas 8 týždňov významne znížila hladinu krvného tlaku v porovnaní s placebom.

Aj keď je to sľubné, celkový výskum oleja z čiernej rasce zameraného na znižovanie krvného tlaku a hladiny cholesterolu je obmedzený. Na potvrdenie optimálnej dávky je potrebný ďalší výskum.

Olej z čiernej rasce môže byť dobrý pre pokožku a vlasy

Okrem lekárskeho použitia sa olej bežne používa lokálne na pomoc pri rôznych ochoreniach pokožky a na hydratáciu vlasov.

Výskum naznačuje, že vďaka svojim antimikrobiálnym a protizápalovým účinkom môže olej pomôcť pri liečbe niekoľkých kožných ochorení, vrátane:

• akné
• ekzému
• suchej pokožky
• psoriázy

Napriek tvrdeniam, že olej môže tiež pomôcť hydratovať vlasy a redukovať lupiny, žiadne klinické štúdie tieto tvrdenia nepodporujú.

Olej z čiernej rasce ako doplnok výživy

Ako doplnok je možné olej z čiernej rasce konzumovať v tabletkách alebo v tekutej forme.

Ak kupujete tekutú formu oleja, odporúča sa zvoliť vysoko kvalitný výrobok, ktorý neobsahuje žiadne prísady. Pretože Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) netestuje bezpečnosť a účinnosť doplnkov, je dôležité zvoliť si renomovanú značku.

Olej z čiernej rasce má silnú chuť, ktorá je mierne horká a korenistá. Často sa porovnáva s kmínom alebo oreganom. Výsledkom je, že ak konzumujete olej ako tekutinu, môžete ho zmiešať s ďalšou silne ochutenou prísadou, napríklad s medom alebo citrónovou šťavou.

Na miestne použitie je možné olej vmasírovať do pokožky tela alebo hlavy.

Dávkovanie oleja z čiernej rasce

Aj keď olej z čiernej rasce môže mať určité zdravotné výhody, nenahrádza žiadne súčasné lieky, ktoré už užívate. Pretože dávkovanie sa môže líšiť podľa použitia, odporúča sa najskôr sa porozprávať so svojím lekárom o personalizované odporúčania týkajúce sa dávkovania.

Napríklad u ľudí s astmou sa zistilo, že užívanie 1 mg kapsúl oleja denne počas 4 mesiacov je bezpečné a účinné ako doplnková liečba.

Na druhej strane, pri chudnutí a znižovaní hladiny cukru v krvi štúdie preukázali, že najúčinnejšie sú vyššie dávky 2–3 gramy čierneho oleja denne po dobu 8–12 týždňov.

Bezpečnosť a vedľajšie účinky oleja z čiernej rasce

Bezpečnosť a vedľajšie účinky

Ak sa olej z čiernej rasce použije na varenie v malom množstve, je pre väčšinu ľudí pravdepodobne bezpečný. Existuje však obmedzený výskum dlhodobej bezpečnosti konzumácie väčších dávok na terapeutické účely.

Krátkodobé užívanie do 3 mesiacov alebo menej vo všeobecnosti nesúvisí so žiadnymi závažnými vedľajšími účinkami. V jednej štúdii však užívanie 1 čajovej lyžičky (5 ml) oleja denne počas 8 týždňov spôsobilo u niektorých účastníkov nevoľnosť a nadúvanie.

Existujú tiež obavy, že príliš veľa oleja môže poškodiť vaše obličky. V jednom hlásenom prípade bola žena s diabetom 2. typu hospitalizovaná pre akútne zlyhanie obličiek po užití 2–2,5 gramu kapsúl z čiernej rasce denne počas 6 dní. Iné štúdie však nepreukázali negatívne účinky na zdravie obličiek. Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že olej má ochranný účinok na funkciu obličiek. Ak máte akékoľvek súčasné problémy s obličkami, odporúča sa porozprávať sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať olej z čiernej rasce.

Existujú aj dôkazy, že aplikácia oleja priamo na pokožku môže u niektorých jedincov spôsobiť alergickú kožnú vyrážku známu ako alergická kontaktná dermatitída. V kazuistike sa u ženy po aplikácii oleja na pokožku vytvorili pľuzgiere naplnené tekutinou. Taktiež požila olej a autori správy uvádzajú, že je možné, že pľuzgiere boli súčasťou systémovej reakcie (napríklad toxická epidermálna nekrolýza).

Čierny olej môže spomaliť zrážanie krvi a zvýšiť riziko krvácania. Ak máte poruchu krvácania alebo užívate lieky, ktoré ovplyvňujú zrážanie krvi, nemali by ste užívať olej z čiernej rasce. Prestaňte užívať olej najmenej dva týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom.

A nakoniec, kvôli obmedzenému výskumu by sa ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, mali vyhnúť užívaniu oleja, s výnimkou malého množstva ako prísady do jedla.

Celkovo je potrebný ďalší výskum bezpečnosti oleja u ľudí, najmä pri dlhodobom používaní.

Interakcie

Jednou z potenciálnych obáv je, že olej môže interagovať s liekmi, ktoré sa spracovávajú cestou cytochrómu P450. Medzi bežné lieky, ktoré by mohli byť ovplyvnené týmto olejom, patrí warfarín (Coumadin) a betablokátory, ako je metoprolol (Lopressor).

zdroj: healthline.com, verywellhealth.com