Leucín - 6 účinkov na zdravie

Hashtags: Svaly , Výkon , Svalovica , Cukrovka
Leucin

Leucín alebo L-leucín je esenciálna aminokyselina, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou syntézy svalov. Štruktúra leucínu obsahuje alfa-aminoskupinu, skupinu alfa-karboxylovej kyseliny a izobutylovú skupinu bočného reťazca, čo z nej robí aminokyselinu s rozvetveným reťazcom. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom si telo nevie vyrobiť a je potrebné ich získavať z potravy. Tieto aminokyseliny sa štiepia vo svaloch namiesto v pečeni, čo pomáha zvyšovať produkciu energie a syntézu svalov počas cvičenia.

Avšak leucín je často považovaný za výhodnejší ako iné aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, pretože sa štiepi a vstrebáva rýchlejšie, čo umožňuje jeho ľahšie použitie ako pri iných druhoch, ako je izoleucín a valín.

Aminokyselina leucín sa môže tiež štiepiť priamo na acetyl-CoA, čo z nej robí jednu z najdôležitejších ketogénnych aminokyselín v tele. Zatiaľ čo väčšina ostatných aminokyselín sa mení na glukózu, acetyl-CoA tvorený z leucínu sa môže použiť na výrobu ketolátok.

Leucín a jeho vplyv na zdravie

Leucín pomáha budovať svalstvo

L-leucín je obľúbeným doplnkom medzi kulturistami a športovcami kvôli svojim silným účinkom na naberanie svalov. Ako jedna z kľúčových aminokyselín, ktoré sa podieľajú na syntéze svalov, môže pomôcť spustiť budovanie svalov a optimalizovať tak tréning.

Výskum však priniesol zmiešané výsledky týkajúce sa potenciálnych účinkov tejto aminokyseliny. Jedna dlhodobá štúdia z Francúzska napríklad zistila, že leucín bol oveľa účinnejší pri podpore rastu svalov a zvyšovaní výkonu, keď bol kombinovaný s inými aminokyselinami a nebol konzumovaný samotný. Zahrnutie veľkého množstva bielkovinových jedál do stravy môže pomôcť maximalizovať účinky leucínu poskytnutím širokej škály aminokyselín a základných živín na podporu rastu svalov.

Leucín bráni úbytku svalov

Postupným starnutím sa v tele deje veľa zmien. Sarkopénia, postupné zhoršovanie kostrových svalov, je jedným z najpozoruhodnejších účinkov pokročilého veku. Tento stav môže spôsobiť slabosť a zníženie vytrvalosti, čo vedie k poklesu fyzickej aktivity.

Predpokladá sa, že leucín pomáha spomaliť zhoršovanie svalovej hmoty a znižovať tak účinky starnutia. Jedna štúdia uskutočnená na lekárskom oddelení lekárskej fakulty University of Texas ukázala, že pomohla zlepšiť svalovú syntézu u starších dospelých konzumujúcich odporúčané množstvo bielkovín v potravinách. Iný ľudský model uskutočnený vo Francúzsku, na ktorý sa odkazuje vyššie, mal podobné zistenia a uvádzal, že suplementácia leucínom bola tiež schopná obmedziť úbytok hmotnosti spôsobený podvýživou u starších účastníkov.

Leucín zlepšuje výkon

Okrem použitia leucínu v kulturistike sa profesionálni aj začínajúci športovci často obracajú na túto esenciálnu aminokyselinu, ktorá pomáha zvýšiť fyzickú výkonnosť na vyššiu úroveň.

Jedna štúdia uskutočnená na Inštitúte športu a vedy o cvičení uviedla, že užívanie doplnkov leucínu počas šiestich týždňov významne zlepšilo vytrvalosť i výkon hornej časti tela u súťažných kanoistov. Podobne iná štúdia z roku 2016 ukázala, že suplementácia leucínom zvýšila hmotnosť štíhleho tkaniva a zlepšila funkčný výkon u starších dospelých.

Leucín pomáha pri odbúravaní tukov

Ak potrebujete budovať svalovú hmotu a odbúravať telesný tuk, môže byť práve leucín tým, čo potrebujete. Viaceré štúdie zistili, že môže mať silné účinky, pokiaľ ide o odbúravanie tukov.

Zvierací model ukázal, že u potkanov doplnenie nízkou dávkou leucínu počas šesťtýždňového obdobia viedlo k zvýšenému úbytku tuku v porovnaní s kontrolnou skupinou. Podľa preskúmania z roku 2015 sa tiež ukázalo, že táto aminokyselina znižuje akumuláciu tukov počas starnutia a zabraňuje rozvoju obezity súvisiacej so stravou.

Leucín podporuje zotavenie svalov

Kŕče a boľavé svaly sú otravné problémy, s ktorými sa veľa ľudí stretáva po cvičení. Po obzvlášť intenzívnom tréningu môžu byť tieto bolesti tak intenzívne, že nebudete vládať cvičiť a dodržiavať svoj cvičebný plán.

Štúdie našli sľubné výsledky týkajúce sa potenciálnej úlohy leucínu pri regenerácii svalov. Recenzia z Katedry potravinárstva a výživy ľudí uviedla, že konzumácia leucínu hneď po cvičení môže pomôcť stimulovať regeneráciu svalov a syntézu svalových bielkovín. Ďalšia štúdia uskutočnená na Škole športu a cvičenia a Inštitút výživy, potravy a ľudského zdravia preukázala, že suplementácia touto aminokyselinou zlepšila regeneráciu a zvýšila vytrvalostný výkon vysokej intenzity u mužských cyklistov po tréningu v po sebe nasledujúcich dňoch.

Leucín stabilizuje krvný cukor

Hyperglykémia alebo vysoká hladina cukru v krvi môže spôsobiť katastrofu na vašom zdraví. Z krátkodobého hľadiska môže vysoká hladina cukru v krvi spôsobiť príznaky ako únava, neúmyselné zníženie hmotnosti a zvýšenie smädu. Vysoká hladina cukru v krvi, ktorá sa dlhšie nekontroluje, môže mať ešte vážnejšie následky vrátane poškodenia nervov, problémov s obličkami a vyššieho rizika kožných infekcií.

Niektoré výskumy naznačujú, že leucín môže pomôcť udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Štúdia ukázala, že leucín užívaný spolu s glukózou pomáha stimulovať sekréciu inzulínu a znižovať hladinu cukru v krvi u účastníkov. Štúdia in vitro z roku 2014 tiež ukázala, že leucín dokázal uľahčiť signalizáciu inzulínu a absorpciu glukózy, čo pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Leucín ako doplnok výživy a potravina

Okrem toho, že je dostupný doplnok leucínu, existuje veľa potravín s jeho vysokým obsahom. Nachádza sa v rôznych zdrojoch bielkovín, ako je mäso, syr a bielkovinové jedlá z rastlín.

Niekoľko najdôležitejších potravinových zdrojov leucínu zahŕňajú vajcia, spirulinu, losie, kuracie a morčacie mäso, hovädzie mäso od zvierat chovaných na pastvinách a zverina, ovos, šošovica, tvaroh, sezamové a konopné semienka, arašidy, pšeničné klíčky.

Bezpečnosť a vedľajšie účinky leucínu

Leucín je k dispozícii vo forme kapsúl aj prášku. Pre maximálnu účinnosť sa zvyčajne používa v dávkach medzi 2 000 - 5 000 mg denne a zvyčajne sa užíva samostatne alebo spolu s jedlami s nízkym obsahom bielkovín. Ako vždy je najlepšie začať s nižšou dávkou a postupne dávku zvyšovať.

zdroj: draxe.com

Iné Aminokyseliny

Valín

Valín dodáva do svalov glukózu, čo pomáha predchádzať poškodeniu svalov pri intenzívnom cvičení - to znamená, že sa môžete vrátiť späť do posilňovne rýchlejšie bez obáv z bolesti svalov po tréningu.

Lyzín

Ľudia už roky používajú L-lyzín na liečbu vírusu herpes a na zotavenie z tréningu. Ako sa ukázalo, táto aminokyselina je dobrá nielen na tieto dve veci.

Fenylalanín

Táto rozhodujúca zlúčenina je absolútne nevyhnutná pre niekoľko aspektov zdravia a hrá ústrednú úlohu pri udržiavaní normálneho rastu a vývoja.

Metionín

Metionín je aminokyselina, ktorá v tele produkuje niekoľko dôležitých molekúl. Tieto molekuly sú nevyhnutné pre správne fungovanie buniek.

Alanín

Alanín je aminokyselina, ktorá hrá úlohu pri premene cukru na energiu, udržuje zdravú hladinu cholesterolu, pomáha budovať svalstvo a podporuje zdravie prostaty.

Histidín

Ako stavebný blok bielkovín a predchodca dôležitých biochemických produktov sa histidín podieľa na ochrane a liečbe pokožky, znižovaní zápalov a oxidačného stresu a únavy.

Cysteín

Cysteín pomáha pri liečbe cukrovky a kolitídy a bráni nadmernej produkcii voľných radikálov.

Tryptofán

Keď skonzumujete L-tryptofán, vaše telo ho absorbuje a zmení ho, aby sa z neho nakoniec stal hormón nazývaný serotonín (hormón dobrej nálady).