Ľudský organizmus je hostiteľom mnohých druhov baktérií, ktoré sa nachádzajú v zažívacom systéme. Bez týchto „priateľských“ mikroorganizmov by tráviaci a imunitný systém nemohol fungovať správne. Ich úlohou je dodávať životne dôležité živiny pre udržanie zdravia ľudí a tiež urobiť z organizmu miesto, kde nemôžu prežiť škodlivé kvasinky, parazity, baktérie a huby. Niektoré z baktérií, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v črevách, sú Lactobacillus acidophilus a bifidus. Sú prospešné pre vaše zdravie a sú dostupné aj ako doplnky výživy.
Do denného režimu je ako doplnok výživy zahrnutých veľa rôznych druhov baktérií. Najlepšie výsledky možno dosiahnuť kombináciou druhov: napríklad Lactobacillus acidophilus a bifidus fungujú skvele, keď sa skombinujú. Vyrobená zmes je známa pod menom acidophilus bifidus a môže liečiť veľa príznakov, ktoré sú zvyčajne spojené so zlým trávením, užívaním antibiotík a poškodením imunitného systému. Tieto baktérie povzbudzujú organizmus k syntéze vitamínov B, K, laktázy a ďalších antimikrobiálnych látok, ktoré sú užitočné pri trávení.
Acidophilus bifidus môže tiež rozkladať toxíny produkované škodlivými baktériami a posilňovať imunitný systém vylučovaním bielkovín.
Pomocou Acidophilus bifidus sa dá zabrániť vzniku infekcie. Imunitný systém je stimulovaný týmito mikroorganizmami, ktoré bránia prenikaniu škodlivých baktérií cez stenu čreva a do krvi. Takto je menej pravdepodobné, že bude ľudský organizmus trpieť na infekcie, alergie, premnoženie Candidy a poruchami trávenia. Vedci tvrdia, že acidophilus bifidus môže minimalizovať obdobie črevnej infekcie a tiež preukázať účinnosť v boji proti zápalovým ochoreniam čriev, syndrómu dráždivého čreva alebo dokonca proti rakovine hrubého čreva.
Po absolvovaní liečby založenej na antibiotikách sa črevné baktérie poškodia a v záujme obnovenia normálnej rovnováhy môže skutočne pomôcť konzumácia potravín bohatých na acidofil alebo užívanie doplnkov. Napriek tomu, že antibiotiká môžu eliminovať infekcie, zabíjajú priateľské aj škodlivé baktérie. Užívanie acidophilus bifidus preto pomôže znovu osídliť črevá správnym druhom mikroorganizmov.
Čerstvý nepasterizovaný jogurt obsahuje acidophilus bifidus, ale nájdete ho aj v acidofilnom mlieku a kapsulách, tekutom extrakte a prášku. Najlepšie je hľadať zdroje vysokej kvality, pretože acidophilus môže byť účinný, iba ak je súčasťou aktívnych kultúr. Pri kupovaní mlieka alebo jogurtu by ste si mali vždy skontrolovať štítok, aby ste sa ubezpečili, že obsahuje živé kultúry. Výrobky musia byť vždy uložené v chladničke.
Vedci z NCCAM preukázali schopnosť acidophilus bifidus liečiť rôzne tráviace komplikácie. Baktérie bojujú proti zápalu, preto bránia chorobám, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída. Mnoho ľudí, ktorí trpeli tráviacimi chorobami, zažilo aj infekčné hnačky, ktoré sa dajú ľahko liečiť probiotikami.
Výskumné štúdie uskutočňované na ľuďoch v NIH tvrdia, že probiotiká všeobecne, a najmä acidofil, môžu mať pozitívne účinky na tých, ktorí majú akútnu alebo chronickú hnačku. Štúdia vykonaná v renomovanom lekárskom centre University of Maryland ukázala, že ľudí, ktorí trpia cestovateľskými hnačkami, ochorením postihujúcim cestujúcich, je možné vyliečiť užívaním probiotických kombinácií bifidus a acidophilus.
Lacticaseibacillus rhamnosus je veľmi prospešná baktéria pre ľudský črevný trakt a predpokladá sa, že má tiež veľmi veľký význam pre imunitný systém, najmä pokiaľ ide o boj proti črevným a močovým infekciám.
Lactococcus lactis je grampozitívna baktéria, ktorá sa vo veľkej miere používa na výrobu cmaru a syrov, ale preslávila sa aj ako prvý geneticky modifikovaný organizmus, ktorý sa používa pri liečbe ľudských chorôb.
Lactobacillus plantarum patrí medzi najprospešnejšie baktérie v ľudskom tele, ktoré môžu veľmi dlho žiť v ľudskom žalúdku, a dokáže bojovať proti mnohým rôznym chorobám.
