Tyrozín je aminokyselina, ktorú si telo produkuje z fenylalanínu (iný typ aminokyseliny). Tyrozín je nevyhnutný pre produkciu melanínu (typ pigmentu) v tele a niekoľkých kľúčových chemických látok v mozgu vrátane dopamínu a noradrenalínu. Hrá tiež dôležitú úlohu vo funkcii nadobličiek, štítnej žľazy a hypofýzy, ktoré sa podieľajú na tvorbe a regulácii vašich hormónov
Tyrozín je tiež všeobecne známy ako L-tyrozín a N-acetyl L-tyrozín (NALT).
Tyrozín pomáha vytvárať niekoľko dôležitých látok, vrátane:
dopamín - dopamín reguluje centrá odmien a potešenia. Táto dôležitá mozgová chemikália je dôležitá aj pre pamäť a motoriku.
adrenalín a noradrenalín - tieto hormóny sú zodpovedné za reakciu boja alebo úteku na stresové situácie. Pripravujú telo na „boj“ alebo „útek“ pred vnímaným útokom alebo ublížením.
hormóny štítnej žľazy - hormóny štítnej žľazy produkuje štítna žľaza a sú zodpovedné predovšetkým za reguláciu metabolizmu
melanín - tento pigment dodáva pleti, vlasom a očiam ich farbu. Ľudia tmavej pleti majú vo svojej pokožke viac melanínu ako ľudia svetlej pleti.
Zvýšením týchto neurotransmiterov môže pomôcť zlepšiť pamäť a výkon v stresových situáciách.
Tyrozín môže zlepšiť duševný výkon v stresových situáciách
Stres je niečo, čo zažíva každý. Tento stres môže negatívne ovplyvniť uvažovanie, pamäť, pozornosť a vedomosti znížením počtu neurotransmiterov.
Napríklad hlodavce, ktoré boli vystavené chladu (environmentálny stresor), mali zhoršenú pamäť z dôvodu poklesu neurotransmiterov. Keď sa však týmto hlodavcom podal doplnok tyrozínu, pokles neurotransmiterov sa zvrátil a obnovila sa ich pamäť. Aj keď sa údaje o hlodavcoch nemusia nevyhnutne prejaviť na ľuďoch, štúdie na ľuďoch zistili podobné výsledky. V jednej štúdii s 22 ženami tyrozín v porovnaní s placebom významne zlepšil pracovnú pamäť počas psychicky náročnej úlohy. Pracovná pamäť hrá dôležitú úlohu pri koncentrácii a dodržiavaní pokynov. V podobnej štúdii dostalo 22 účastníkov buď doplnok tyrozínu, alebo placebo pred dokončením testu používaného na meranie kognitívnej flexibility. Zistilo sa, že v porovnaní s placebom tyrozín zlepšuje kognitívnu flexibilitu. Kognitívna flexibilita je schopnosť prepínať medzi úlohami alebo myšlienkami. Čím rýchlejšie môže človek prepínať medzi úlohami, tým väčšia je jeho kognitívna flexibilita.
Ďalej sa ukázalo, že doplnok tyrozínu je prospešný pre tých, ktorí nemajú spánok. Jediná jeho dávka pomohla ľuďom, ktorí stratili nočný spánok, zostať v strehu o tri hodiny dlhšie, ako by tomu bolo inak. Dve recenzie navyše dospeli k záveru, že suplementácia tyrozínom môže zvrátiť mentálny úpadok a zlepšiť sústredenie v krátkodobých, stresujúcich alebo psychicky náročných situáciách.
A hoci tyrozín môže poskytovať kognitívne výhody, nijaké dôkazy nenaznačujú, že zvyšuje fyzickú výkonnosť u ľudí. Nakoniec žiadny výskum nenaznačuje, že suplementácia tyrozínom v neprítomnosti stresujúceho činidla môže zlepšiť duševnú výkonnosť.
Tyrozín môže pomôcť zmierniť príznaky fenylketonúrie
Fenylketonúria (PKU) je zriedkavý genetický stav spôsobený poruchou génu, ktorý pomáha vytvárať enzým fenylalanínhydroxylázu. Telo používa tento enzým na premenu fenylalanínu na tyrozín, ktorý sa používa na tvorbu neurotransmiterov.
Bez tohto enzýmu však telo nedokáže rozložiť fenylalanín čo spôsobuje jeho hromadenie v tele. Primárnym spôsobom liečby PKU je dodržiavanie špeciálnej diéty, ktorá obmedzuje stravu obsahujúcu fenylalanín. Pretože sa však tyrozín vyrába z fenylalanínu, ľudia s PKU môžu mať nedostatok tyrozínu, čo môže prispievať k problémom v správaní.
Suplementácia tyrozínom môže byť životaschopnou možnosťou na zmiernenie týchto príznakov, ale dôkazy sú zmiešané. V jednom prehľade vedci skúmali účinky suplementácie tyrozínu popri alebo namiesto diéty s obmedzením fenylalanínu na inteligenciu, rast, stav výživy, úmrtnosť a kvalitu života. Vedci analyzovali dve štúdie zahŕňajúce 47 ľudí, nezistili však žiadny rozdiel medzi doplnkom tyrozínu a placebom.
Preskúmanie troch štúdií, ktoré zahŕňalo 56 ľudí, tiež nezistilo žiadne významné rozdiely medzi meranými výsledkami medzi doplnkom tyrozínu a placebom. Vedci dospeli k záveru, že nie je možné prijať nijaké odporúčania o tom, či sú doplnky tyrozínu účinné pri liečbe PKU.
Tyrozín môže pomáhať pri depresiách
O tyrozíne sa tiež hovorí, že pomáha pri depresiách. Predpokladá sa, že k depresii dochádza, keď sa neurotransmitery v mozgu stanú nevyváženými. Antidepresíva sa bežne predpisujú na pomoc pri ich vyrovnaní a vyvážení. Pretože tyrozín môže zvýšiť produkciu neurotransmiterov, údajne sa chová ako antidepresívum.
Skorý výskum však toto tvrdenie nepodporuje. V jednej štúdii dostávalo 65 ľudí s depresiou buď 100 mg / kg tyrozínu, 2,5 mg / kg bežného antidepresíva alebo placebo každý deň počas štyroch týždňov. Zistilo sa, že tyrozín nemá antidepresívne účinky.
Depresia je komplexná a rozmanitá porucha. Je pravdepodobné, že doplnok výživy, ako je tyrozín, je v boji proti jeho príznakom neúčinný. Depresívni jedinci s nízkou hladinou dopamínu, adrenalínu alebo noradrenalínu môžu mať prospech z doplnku tyrozínu. Jedna štúdia medzi jedincami s depresiou s deficitom dopamínu zaznamenala, že tyrozín priniesol klinicky významné výhody.
Pre depresiu závislú od dopamínu je charakteristická nízka energia a nedostatok motivácie. Pokiaľ nebude k dispozícii viac výskumov, súčasné dôkazy nepodporujú suplementáciu tyrozínom na liečbu príznakov depresie.
Tyrozín ako doplnok výživy a potravina
Tyrozín je k dispozícii aj ako doplnok výživy. Môžete si ho kúpiť samostatne alebo v zmesi s inými prísadami, napríklad v doplnku pred tréningom. Predpokladá sa, že suplementácia tyrozínom zvyšuje hladinu neurotransmiterov dopamínu, adrenalínu a noradrenalínu.
Anekdoticky má L-tyrozín tendenciu užívať sa v dávkach 500 - 2 000 mg približne 30 - 60 minút pred akýmkoľvek akútnym stresom (cvičenie).
Vo výskume boli študované nasledujúce dávky:
Fenylketonúria: 4 až 6 g denne v potravinách a lekárskych potravinách alebo 6 až 7,6 g u tehotných a dojčiacich žien, pod dohľadom lekára.
Bdelosť: 150 mg na kilogram telesnej hmotnosti (mg / kg) rozdelených do dvoch dávok po strate spánku.
Pamäť: 150 mg / kg až 300 mg / kg užitých pred pamäťovou úlohou
Mentálny výkon: 100 mg / kg až 300 mg / kg užívaných pred stresujúcou duševnou prácou.
Bezpečnosť a vedľajšie účinky tyrozínu
Tyrozín je Úradom pre potraviny a liečivá „všeobecne uznávaný ako bezpečný“ (GRAS). Bezpečne bol doplnený v dávke 150 mg na kg telesnej hmotnosti denne až na tri mesiace.
Medzi vedľajšie účinky tyrozínu patrí nevoľnosť, pálenie záhy, bolesti hlavy, bolesti kĺbov alebo pocit únavy. Aj keď sú zriedkavé, môžu sa vyskytnúť alergické reakcie vrátane žihľavky, ťažkostí s dýchaním a mravčenia a opuchu tváre, pier, jazyka alebo hrdla. Ak dôjde k alergickej reakcii, vyhľadajte lekársku pomoc.
Ľudia s hypertyreoidizmom alebo Gravesovou chorobou by nemali užívať tyrozín bez dozoru lekára, pretože telo z nich používa tyrozín na výrobu tyroxínu, hormónu štítnej žľazy.
Interakcia s liekmi
Inhibítory monoaminooxidázy (MAOI)
Tyramín je aminokyselina, ktorá pomáha regulovať krvný tlak a vzniká rozkladom tyrozínu. Tyramín sa hromadí v potravinách, keď sa tyrozín a fenylalanín premieňajú na tyramín pomocou enzýmu v mikroorganizmoch. Syry ako čedar a niva, sušené alebo údené mäso, sójové výrobky a pivo obsahujú vysoké množstvo tyramínu. Antidepresívne lieky známe ako inhibítory monoaminooxidázy (MAOI) blokujú enzým monoaminooxidázu, ktorý štiepi nadbytočný tyramín v tele. Kombinácia MAOI s potravinami s vysokým obsahom tyramínu môže zvýšiť krvný tlak na nebezpečnú úroveň. Nie je však známe, či suplementácia tyrozínom môže viesť k nahromadeniu tyramínu v tele, preto je potrebná opatrnosť u tých, ktorí užívajú MAOI.
Hormón štítnej žľazy
Hormóny štítnej žľazy trijódtyronín (T3) a tyroxín (T4) pomáhajú regulovať rast a metabolizmus v tele. Je dôležité, aby hladiny T3 a T4 neboli ani príliš vysoké, ani príliš nízke. Suplementácia tyrozínom môže ovplyvniť tieto hormóny. Je to preto, že tyrozín je stavebným kameňom pre hormóny štítnej žľazy, takže jeho doplnok môže zvýšiť ich hladinu príliš vysoko. Ľudia, ktorí užívajú lieky na štítnu žľazu alebo majú nadmerne aktívnu štítnu žľazu, by preto mali byť pri doplnení tyrozínu opatrní.
Levodopa (L-dopa)
Levodopa (L-dopa) je liek bežne používaný na liečbu Parkinsonovej choroby. V tele súťaží L-dopa a tyrozín o absorpciu v tenkom čreve, čo môže interferovať s účinnosťou lieku. Dávky týchto dvoch liekov by sa preto mali deliť o niekoľko hodín, aby sa tomu zabránilo. Je zaujímavé, že tyrozín sa skúma na zmiernenie niektorých príznakov spojených s poklesom kognitívnych schopností u starších dospelých.
Kyselina glutámová je zapojená do mnohých procesov v tele, preto môže byť prospešná pre rôzne oblasti zdravia. Je prospešná nielen pre športový výkon, ale aj mozog a srdce.
Serín hrá dôležitú úlohu vo funkcii mozgu a zdraví centrálneho nervového systému. Jednou z mnohých výhod serínu je jeho funkcia pri tvorbe fosfolipidov, ktoré sú potrebné na vytvorenie každej jednej bunky v ľudskom tele.
Leucín je obľúbený medzi kulturistami aj profesionálnymi športovcami pre svoju neuveriteľnú schopnosť naštartovať svalovú hmotu a zlepšiť športový výkon.
Medzi výhody treonínu patrí jeho schopnosť podporovať zdravie tráviaceho traktu, posilňovať imunitný systém, zlepšovať svalovú silu, znižovať svalové kŕče, zmierňovať úzkosť a mierne depresie a urýchliť hojenie rán.
Ľudia už roky používajú L-lyzín na liečbu vírusu herpes a na zotavenie z tréningu. Ako sa ukázalo, táto aminokyselina je dobrá nielen na tieto dve veci.
