Šáchor hľuznatý (Cyperus Rotundus) je trváca bylina, ktorá úzko súvisí s botanickými rodinami Cyperus Esculentus a Chufa. Táto bylina je pôvodom z južnej a strednej Európy, Francúzska, Afriky, južnej Ázie a Rakúska a je jednou z najinvazívnejších rastlín na svete.
Botanický názov tejto rastliny je odvodený z gréckeho slova κύπερος> kyperos rotundus (latinsky = „guľatý“). Táto trváca rastlina môže dorásť až do výšky 140 cm. Listy rastliny, rovnako ako iné rastliny cyprusu, sú dlhé 5 až 20 cm. Jeho lesklé tmavozelené listy, ktoré sa tvoria zo základne rastliny, majú tri poschodia listov.
Táto trváca, bylinná, koloniálna rastlina je hojne rozšírená svojimi hľuzami a oddenkami (podzemkami). Jeho mladé rastliny vytvárajú farebné mäsité rizómy až do veľkosti 25 mm. Hlavným produktom tejto rastliny sú jej rizómy, ktoré môžu v pôde rásť akýmkoľvek smerom (zhora, zdola, horizontálne).
Niektoré rastliny, ktoré rastú v suchých oblastiach, vytvárajú hľuzy, ktoré rastú v pôde smerom nahor, vytvárajú cibuľovitú štruktúru a potom z nich vytvárajú nové korene a výhonky. Z takto vytvorených nových koreňov začnú rásť nové rizómy a takto to pokračuje stále dokola. Iné rastliny vytvárajú rizómy, ktoré rastú smerom dole alebo vodorovne a vytvárajú tmavo červenohnedé hľuzy. To znamená, že nadol rastúce hľuzy tvoria jednotlivé hľuzy alebo reťaze hľúz. Tieto rizómy sú počas rastu šťavnatejšie a vláknitejšie. Zrelá hľuza je tmavočervenohnedej farby, dlhá asi 10 - 35 mm a hrubá 12 mm.
Jeho hľuzy majú horkú chuť, ale majú rôzne výživové hodnoty a liečivé vlastnosti. V oblastiach postihnutých hladomorom sú tieto hľuzy často základnou potravou. Vo všetkých tradičných liekoch po celom svete sa potvrdilo, že z častí rastliny šáchor sa vyrábajú lieky na liečenie chorôb.
Používajú sa na zlepšenie funkcie nervového systému a na liečenie žalúdočných ťažkostí a tiež pôsobia ako diuretiká. Okrem toho sa korene tejto rastliny v Indii používajú ako parfumy.
Výživové hodnoty v šáchore
Šáchor obsahuje alkaloidy, glykozidy, saponíny, flavonoidy - cyperon, caryophyllen, cyperolon, patchoulen, cyperol, zo sacharidov glukózu a fruktózu, ďalej pektín, bielkoviny, z mastných kyselín napr. palmitovú a linolovú, vitamín C, biotín, horčík, vápnik alebo draslík. Je tiež zdrojom rutínu.
Podľa ajurvédy môže šáchor pomôcť zvýšiť tráviaci oheň alebo oživiť váš tráviaci systém. Môže tiež pomôcť stráviť všetok nestrávený materiál, ktorý vo vašom tele zostal. Preto sa používa na liečbu zažívacích ťažkostí a dokonca aj obezity. Predpisuje sa tiež pri úplavici, syndróme dráždivého čreva a zažívacích ťažkostiach. Tento liek tiež zmierňuje ďalšie tráviace ťažkosti, ako je kolika, plynatosť, nevoľnosť a zvracanie. Štúdie na zvieratách potvrdzujú jeho antiemetický účinok, ktorý pomáha znižovať intenzitu a frekvenciu zvracania.
Pri hnačkách si uvarte odvar zo šáchora vyrobený varením / zohriatím práškovej byliny v teplej vode. Dajte si to s trochou medu. Tento liek sa dokonca úspešne používal na liečbu detských hnačiek, dávkovanie by však mal určiť ajurvédsky praktik.
Výťažky z rastliny preukázali významnú protihnačkovú aktivitu v štúdiách na zvieratách. Aj keď v jednej štúdii nezabil hnačku spôsobujúcu Escherichia coli, obmedzil produkciu toxínov a inhiboval schopnosť baktérií rozmnožovať sa. Môže tiež pomôcť znížiť, ako často máte epizódy hnačky.
Šáchor pomáha bojovať proti obezite a znižuje hladinu tukov
Ajurvédsky text Charaka Samhita kategorizuje šáchor pod „lekhaniya a medohara gana“, čo sú lieky, o ktorých sa predpokladá, že bojujú proti obezite a vysokému cholesterolu a pomáhajú vylučovať prebytočný tuk a dóšu kapha z tela. Štúdie potvrdzujú tento účinok byliny. Ako ukázala jedna štúdia na zvieratách, extrakt stimuloval odbúravanie tukov v tukovom tkanive. Obéznym potkanom sa pri podávaní extraktov zo šáchora preukázalo významné zníženie prírastku hmotnosti, aj keď sa príjem potravy neznížil. Tiež stimulovali odbúravanie tukov v tele. Liek nemal toxické účinky.
Sľubné boli aj štúdie na testovaných ľuďoch. V jednej štúdii dostali obézni testovaní jedinci kapsuly obsahujúce 450 mg práškových extraktov z hľuzy dvakrát denne počas 3 mesiacov. Ukázali zníženie hmotnosti a tiež pokles hladiny cholesterolu a triglyceridov. V inej štúdii boli subjekty požiadané, aby užívali 3 g šáchora trikrát denne s vlažnou vodou počas 3 mesiacov popri diéte a pohybovom režime. Došlo k významnému zníženiu tak indexu telesnej hmotnosti (BMI), ako aj pomer bokov a pásu. A bolo to vyššie ako v inej skupine, ktorá tiež dodržiavala stravovací a pohybový režim, ale neužívali šáchor. Skupina so šáchorom tiež uviedla, že cítili zníženie nadmerného hladu, smädu a únavy.
Schopnosť šáchora metabolizovať tuk a vylučovať ho z tela môže byť zodpovedná za jeho aktivitu proti obezite. Je tiež schopný chelatovať alebo odstraňovať ťažké kovy a toxíny nachádzajúce sa v existujúcich tukových bunkách, čím detoxikuje organizmus. Polyfenoly a kyselina askorbová v ňom pomáhajú znižovať tiež oxidačný stres spojený s obezitou a pomáhajú predchádzať ďalším metabolickým poruchám, ako sú srdcové choroby a cukrovka.
Šáchor bojuje proti infekciám močových ciest
Patogény močových ciest zodpovedné za vznik infekcií močových ciest (UTI) je možné udržiavať pod kontrolou pomocou šáchora. Ľudová medicína ho na tento účel používa už dlho a teraz ho skúma veda. Vedci zistili, že extrakt preukázal antibakteriálnu aktivitu proti týmto patogénom. Podzemkový prášok má tiež močopudné vlastnosti, ktoré vám pomáhajú vylučovať viac moču. To zase môže pomôcť odplaviť toxíny z tela.
Šáchor zmierňuje menštruačné problémy
Ak trpíte amenoreou alebo úplným nedostatkom menštruácie alebo nedostatočnou menštruáciou, je tu bylinný liek, ktorý vám môže pomôcť. Šáchor je emmenagóga, ktorá pomáha stimulovať menštruačný tok u žien. Štúdie o doplnkoch, ktoré kombinujú šáchor s inými bylinami na liečbu menštruačných problémov, tiež zdôraznili jeho úlohu pri liečbe anémie a tiež pri zmierňovaní všeobecnej slabosti, ktorá sa u vás môže vyskytnúť v dôsledku menštruačnej poruchy.
Šáchor funguje ako galaktagóga
Ajurvéda odporúča šáchor dojčiacim matkám na zvýšenie laktácie. Štúdie na zvieratách tento účinok potvrdzujú. V jednej štúdii, keď sa extrakty zo šáchora podávali matkám potkanov, pomohlo to zvýšiť množstvo vyprodukovaného mlieka. Obsah bielkovín a uhľohydrátov v prsných tkanivách bol tiež vyšší a u mláďat došlo k významnému prírastku hmotnosti v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorej nebol podaný šáchor. Bylina tiež nemala žiadne vedľajšie účinky a vedci ju považujú za toxikologicky bezpečný liek.
Šáchor reguluje krvný tlak
Šáchor má hemodynamické vlastnosti, ktoré pomáhajú optimalizovať prietok krvi a stimulujú dýchanie. Vedci tiež potvrdili jeho hypotenzívny účinok, ktorý ukázal, že alkoholový extrakt zo šáchora môže spôsobiť trvalé, ale postupné znižovanie krvného tlaku.
Šáchor pomáha zvládať cukrovku
Šáchor sa používa pri liečbe metabolických porúch, ako je cukrovka. Rastlinný extrakt inhibuje enzýmy (α-amylázu a α-glukozidázu), ktoré pomáhajú pri trávení sacharidov. To robí z extraktu z podzemku potenciálne antihyperglykemické činidlo, ktoré môže zabrániť zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ak máte cukrovku. Štúdia na zvieratách zistila, že hyperglykemické testované zvieratá po užití extraktu šáchora zaznamenali pokles hladiny cukru v krvi. Vedci tvrdia, že to bolo spôsobené antioxidačnou aktivitou bylinného lieku.
Šáchor pomáha zmierniť epilepsiu a záchvaty
Šáchor má antispastické a sedatívne účinky. Štúdie na zvieratách ukazujú, že môže pomôcť uvoľniť svaly tela a pôsobiť ako jemné sedatívum. Epileptické záchvaty môžu byť ťažko zvládnuteľné a majú tendenciu zasahovať do normálneho života. Ak je to niečo, s čím žijete vy alebo niekto vo vašom okolí, šáchor by vám mohol pomôcť. Tradičná ajurvédska medicína používa šáchor práve na túto chorobu. Jeho antikonvulzívna aktivita bola tiež preukázaná v štúdiách na zvieratách. Extrakt znižoval intenzitu aj trvanie záchvatu u testovaných osôb. Za tento antiepileptický účinok môžu byť zodpovedné jeho antioxidačné vlastnosti.
Šáchor zmierňuje príznaky reumatoidnej artritídy a osteoartritídy
Šáchor má tiež protizápalové a protireumatické vlastnosti. Štúdie na zvieratách ukazujú, že bylinkový extrakt inhibuje produkciu oxidu dusnatého a superoxidu, dvoch mediátorov, ktoré zohrávajú rozhodujúcu úlohu pri vzniku zápalových ochorení, ako je reumatoidná artritída. Šáchor tým, že zasahuje alebo moduluje zápal v tele, pomáha lepšie zvládať toto ochorenie. Ak sa kombinuje s protizápalovým bylinným liekom ashwagandha, môžu sa tieto výsledky zosilniť. V jednej štúdii dostali pacienti 500 mg kapsuly obsahujúce rovnaké množstvá oboch týchto bylinných liekov trikrát denne. Znížila sa potreba testovaných osôb užívať analgetikum na zvládnutie bolesti, čo naznačovalo zlepšenie symptómov a úľavu od liečby. Klinické štúdie zistili, že táto kombinácia môže pomôcť nielen pacientom s reumatoidnou artritídou, ale aj s osteoartritídou.
Šáchor ako doplnok výživy
Medzi mnohými bylinnými práškami a semenami je šáchor bezpochyby jeden z najprospešnejších práškov, ktorý sa dá použiť.
Tento prášok môžete použiť na prípravu čaju alebo sa dá konzumovať aj tak, že ho jednoducho zmiešate s pohárom mlieka a medu. Do 100 ml teplého mlieka alebo teplej vody vmiešajte 1/2 lyžice prášku, dobre premiešajte a vypite. Užívajte dvakrát denne (ráno a večer po jedle).
Štúdie ukazujú, že užívanie 450 mg dvakrát denne (v priebehu niekoľkých mesiacov) účinne podporuje chudnutie u ľudí.
Koreň šáchora môžete použiť na prípravu čaju a pite 1-2 šálky denne.
Konzumovať tiež môžete Chyawanprash. Chyawanprash obsahuje šáchor a množstvo ďalších účinných látok, ktoré zvyšujú vaše zdravie a zlepšujú celkovú pohodu.
Výskum ukazuje, že MSM môže pomôcť pri znižovaní bolesti kĺbov, zmierňovaní zápalov a príznakov alergie, zlepšovaní zdravia pokožky a urýchlení zotavenia po cvičení.
Koreň rastliny šáchora je už mnoho rokov vysoko cenený v tradičnej čínskej medicíne a indickej ajurvédskej medicíne pre svoje liečivé vlastnosti. Táto rastlina sa používa na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.
Plody goji sa v tradičnej čínskej medicíne používajú už viac ako 2000 rokov vďaka svojej schopnosti pomáhať v boji proti chorobám, zlepšovať trávenie a chrániť pred účinkami starnutia.
V posledných rokoch vedci skúmali, ako efektívne môžu byť šalvia alebo výťažky zo šalvie pri prevencii alebo liečbe niektorých bežných zdravotných problémov. Zistili, že je účinná pri znižovaní cholesterolu, zlepšovaní pamäte, zápalových stavov a znižovaní návalov horúčavy.
V posledných rokoch sa chlorella uvádza na trh ako „superpotravina“, ktorá viaže ťažké kovy a pomáha pri detoxe, zlepšuje imunitný systém a pomáha znižovať vysoký cholesterol.
