Lactobacillus acidophilus je druh grampozitívnych baktérií rodu Lactobacillus. L. acidophilus je homofermentatívny mikroaerofilný druh, ktorý fermentuje cukry na kyselinu mliečnu a ľahko rastie pri pomerne nízkych hodnotách pH (pod pH 5,0) a má optimálnu rastovú teplotu okolo 37 ° C. L. acidophilus sa nachádza v zažívacom trakte a ústach človeka a zvieraťa. Niektoré kmene L. acidophilus možno považovať za probiotické. Tieto kmene sa komerčne používajú v mnohých mliečnych výrobkoch, niekedy spolu so Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii poprípade bulgaricus pri výrobe jogurtu acidofilného typu alebo acidofilínu. Jeho genóm bol sekvenovaný.
Lactobacillus acidophilus
Odporúčané produkty
Ako Lactobacillus acidophilus funguje v praxi?
Tráviaci trakt je ako továreň, v ktorej sa spracovávajú potraviny. Ak si predstavíte, že vaše vnútorné fungovanie tela vyzerá ako „továreň“, potom sú užitočné baktérie skutočnými „robotníkmi“. Mikroflóra v ľudskom tele obsahuje probiotické baktérie, z ktorých najdôležitejšie sú Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus bulgaricus. Títo dvaja spolupracujú s cieľom triediť užitočné látky od škodlivých.
Lactobacillus navyše pôsobí aj ako látka, ktorá premieňa laktózu na laktázu, produkuje antibakteriálne látky, ktoré vytvárajú zdravé prostredie pre gastrointestinálny trakt a bojuje proti škodlivým baktériám. Ak Lactobacillus vo vašom organizme nemá dostatočnú hladinu, možno budete potrebovať probiotický doplnok, ktorý môže posilniť zásoby a triediť prospešné živiny od toxínov.
Lactobacillus acidophilus a jeho vplyv na zdravie
Prospešná baktéria Lactobacillus acidophilus je veľmi užitočná pre ľudské telo. Nachádza sa v tenkom čreve, je odolný voči kyselinám a tolerantný voči žlči. Okrem toho môže tiež chrániť sliznicu močovej trubice, krčka maternice a vagíny u žien produkciou mliečnych a iných organických kyselín, ktoré znižujú vývoj patogénnych mikróbov.
Táto prospešná baktéria môže bojovať proti mnohým choroboplodným zárodkom, medzi ktoré patrí:
- Escherichia coli, ktoré spôsobujú patogény, vírusy Montezuma’s Revengefight
- Salmonella, ktorá spôsobuje otravu jedlom
- Candida, ktorá spôsobuje kvasinkové infekcie
- Staphylococcus Aureus
- Shigella
- Listéria
- Helicobacter
- Clostridium
Rovnako ako mnoho ďalších mikroorganizmov z ľudského tela, aj Lactobacillus acidophilus sa hodí pri trávení potravy a výrobe vitamínov. Táto baktéria má v ľudskom tele najdôležitejšiu úlohu medzi všetkými ostatnými, pretože je kľúčom k správnemu tráveniu a produkuje vitamín K, nevyhnutný faktor pre zrážanie krvi a tvorbu kostí.
Medzi najdôležitejšie výhody Lactobacillus acidophilus patria:
- produkcia laktázy, ktorá rozkladá cukor nachádzajúci sa v mlieku
- prevencia a liečba hnačky
- znižovanie premnoženia patogénov z tráviaceho traktu
- zmiernenie dysbiózy čriev, syndrómu krátkeho čreva a Crohnovej choroby
- prevencia pošvových kvasiniek a infekcií močových ciest
- zvyšovanie imunitného systému
- liečba infekcií dýchacích ciest, ako je bronchitída a sinusitída
Odborníci Mrukowics a Szajewska v štúdii z roku 2005 ukázali, že probiotiká majú priaznivý účinok, pokiaľ ide o zdravie gastrointestinálneho traktu. Zdá sa, že deti, ktoré trpia akútnymi hnačkovými infekciami, lepšie reagujú na probiotickú liečbu, ak sa s nimi začne skôr alebo sa budú podávať preventívne. Rovnaká štúdia zložená z troch rôznych štúdií dospela k záveru, že probiotiká Lactobacillus môžu skutočne zabrániť hnačkám získaným v komunite.
V podobných štúdiách odborníci zistili, že probiotické doplnky Lactobacillus majú silnú vedeckú sledovanosť. Na podporu a udržanie zdravia tráviaceho systému je mikrób Lactobacillus ponúkaný v mnohých rôznych formách. Boli dokázané výsledky, že Lactobacillus zvyšuje účinnosť funkcie blokovania toxínov. Buď chcete zmierniť niektoré zažívacie ťažkosti, alebo len zabrániť niektorým črevným ochoreniam, ktoré by sa mohli objaviť, môžu vám pomôcť produkty odvodené z laktobacilu, pretože preukázali, že hrajú dôležitú úlohu vo funkcii ľudskej mikroflóry blokujúcej toxíny.
zdroj: worldofenzymes.info
Iné Probiotiká
Acidophilus bifidus
Acidophilus bifidus pomáha rozkladať toxíny produkované škodlivými baktériami a posilňovať imunitný systém vylučovaním bielkovín.
Saccharomyces boulardii
Lacticaseibacillus rhamnosus
Lacticaseibacillus rhamnosus je veľmi prospešná baktéria pre ľudský črevný trakt a predpokladá sa, že má tiež veľmi veľký význam pre imunitný systém, najmä pokiaľ ide o boj proti črevným a močovým infekciám.
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum patrí medzi najprospešnejšie baktérie v ľudskom tele, ktoré môžu veľmi dlho žiť v ľudskom žalúdku, a dokáže bojovať proti mnohým rôznym chorobám.
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium je jednou z najbežnejších probiotických baktérií, ktoré sa nachádzajú v tele cicavcov vrátane človeka.
Escherichia coli
Escherichia coli, bežne známa ako E. coli, žije v črevách ľudí a zvierat a je mimoriadne prospešná pre celkové zdravie tela.
Lactobacillus casei
Lactobacillus casei je priateľská baktéria, preto podporuje zdravý vývoj imunity vedúci k ochrane pred mikroorganizmami produkujúcimi choroby.
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus je druh grampozitívnych baktérií, ktoré fermentujú cukry na kyselinu mliečnu.