Tekvicové jadierka obsahujú nenasýtené mastné kyseliny – omega-3. Sú vhodným zdrojom vitamínu A, E a kyseliny listovej. Obsahujú radu minerálov: zinok, vápnik, železo, fosfor, mangán, meď, selén, draslík, fytosteroly - rastlinné estrogény.
Nutričné hodnoty na 100g:
- energetická hodnota 2264 kJ (541 kcal)
- bielkoviny: 24,4 g
- sacharidy: 17,8 g (z toho cukry 1,0 g)
- tuky: 45,9 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 8,7 g, mononenasýtené mastné kyseliny 14,3 g, polynenasýtené mastné kyseliny 20,9 g)
- vláknina: 3,9 g
- horčík: 535 mg (178,3% DDD)
- fosfor: 1174 mg (146,7% DDD)
- železo: 15,0 g (106,9% DDD)
- zinok: 7,5 g (49,7% DDD)
- mangán: 3,0 mg
Krajina pôvodu: Čína
Balenie: 800 g
